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  • 【江蘇】金秋蟹黃,螯香滿堂——128元即刻“蟹”愛回家

    作者:來源:中國郵政網發布時間:2020-09-19

      陽澄湖,是鑲在蘇南平原上的一面“明鏡”。水域百里方圓 ,碧波蕩漾,水質清淳如鏡,水草豐茂,延伸寬闊,氣候得宜,正是螃蟹定居生長最理想的水晶宮。正是如此優越的生長環境造就了陽澄湖大閘蟹在螃蟹家族中“蟹中之王”的美名。

      此時正值秋高氣爽,稻黃,蟹肥之時,古詩有云:稻熟江村蟹正肥,雙螯如哉挺青泥。大閘蟹的美味從古至今都深受各大美食家的推崇。眾所周知,宋代大文豪蘇東坡是個遠近聞名的美食家,大閘蟹的美味更是引得他常以詩換蟹:堪笑吳中饞太守,一詩換得兩尖團。諸如此類的稱贊大閘蟹美味的詩句更是數不勝數。

      陽澄湖大閘蟹是江蘇省蘇州市特產,更是中國國家地理標志產品。 陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產于蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大閘蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛,肉質膏膩。農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺發育最佳。煮熟凝結,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。

    膏滿黃肥,豐腴一湖秋水;

    鮮美細嫩,絕妙人間滋味。

      陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛,個體強壯厚實,煮后呈亮橘紅色,口味鮮甜。陽澄湖大閘蟹形成的與眾不同的四大特點:一是青背,陽澄湖蟹殼成青灰色,平滑而有光澤;二是白肚,貼泥的臍腹,晶瑩潔白;三是黃毛,腳毛長黃挺拔;四是金爪,陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力,放在玻璃上能八足挺立,雙螯騰空。

      正宗品質,始于源頭。郵滋味陽澄湖大閘蟹源于陽澄湖核心區域——東湖產區。我們嚴控品質,狠抓質量,做到每一只蟹產地正宗,確保規格全部達標。只為您品嘗到最正宗,最美味的大閘蟹。

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      飽滿豐盈,華潤鮮香;精挑細選,膏脂濃郁。

      蟹黃飽滿:新鮮味美,酥脆可口,外酥里嫩

      肉質細膩:一口的軟糯,崩開的滿足感。

      營養豐富:含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、凝脂、維生素等營養物質。

      唐代詩人李白曾贊道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高臺”。

      金秋九月,登高望月,美酒伴膏蟹。

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